Ножеточка «Шарп» используется для заточки ножей и ножниц. Особенность модели в том, что здесь предусмотрено два вида обработки:
с помощью дисков – простой и безопасный вариант для быстрой заточки лезвия. Чтобы лезвие заострялось равномерно, нужно держать нож ровно и не сильно давить им при затачивании.
С помощью абразивного камня, где требуется более тщательный подход при заточке, вначале обрабатывается одна сторона по всей длине, затем другая.
Остро заточенный нож безопаснее, чем затупленный. Острые лезвия разрезают продукты легко, не требуется лишних усилий, следовательно, снижается опасность травмирования.